“如果信仰有颜色，那一定是中国红。”

5月25日，在改革开放的前沿城市深圳，西凤酒召开了“品质与信仰同在”红西凤价值研讨会暨红西凤1978上市发布会。

【资料图】

协会领导、中国酒业专家、文化学者、西凤酒高层领导，以及200余位经销商伙伴汇聚一堂，为红西凤的“高端化、全国化”发展战略夯实前行力量，为西凤酒名酒复兴增添新的时代内涵，也为这款从命名到内涵均蕴藏着深厚“红色印记”的红西凤1978创造了一次具有深意的亮相。

品质与信仰同在

锻造高端凤香一抹“红”

拥有三千年无断代传承历史的西凤酒，承载着传统文化，凝聚着名族精神，为陕酒振兴持续提供着引领的力量。

正如陕西省人民政府驻广州办事处主任唐利如在致辞中所言：“西凤酒蕴含着丰富的历史和文化价值，满载岁月孕育的甘醇和时光淬炼的芳香。近年来，聚焦品质赋能、强化品牌形象、创新文化表达、打造共赢生态，西凤酒取得了丰硕的发展成果。站在新起点上，希望西凤酒传承品牌历史、深耕品牌文化、聚力品牌势能，发挥龙头引领作用，带动陕酒产业振兴发展，以酿造初心致敬美好生活。”

在过去的几年时间里，依托大刀阔斧的改革策略以及精准聚焦的市场爆破，西凤酒取得了令人瞩目的转型升级发展成果，实现了销售、市场、体量的外延式增长，以及品牌价值回归、质量技术提升、文化实力增强、人才队伍充实的内涵式发展，让行业深刻感受到了西凤复兴崛起的良好基础和巨大决心。

如果说“品质”是西凤酒回归名酒价值的基石，那么“信仰”则是西凤酒回归名酒价值的灵魂。正是由于一代代西凤人对卓越品质的坚守，让行业与市场深刻感知到他们为满足人民美好生活追求而酿一杯美酒的朴素情怀。

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正在致辞中表示：“品质至上是中国白酒永远的追求，三千年文化底蕴的浸润，不仅形成了西凤酒独特的酿造技艺和风格特点，更造就了西凤人坚守匠心、追求卓越的精神品格。”

▲张正

活动现场，中国酒业协会副秘书长甘权也从“产区建设筑牢名酒品质发展基础、文化价值创新为名酒价值赋能、科研硬实力赋能名酒品质战略升级”三个层面论证了西凤酒对品质与信仰的兼顾与统一，阐释了西凤酒的名酒价值。

▲甘权

在他看来，西凤酒的名酒价值，离不开凤香酒城产区的天地孕育，离不开一代代西凤酿酒人的智慧；离不开文化价值的赋能，也离不开凤香型白酒的历史和文化的涵养；更离不开数字化、生态化、智能化等技术应用下的品质战略升级。

次高端力作亮相发布

西凤酒持续丰满这抹“红”

2019年，“中国红·红西凤”耀世新生，作为西凤酒全面升级的大成之作，红西凤是一代代西凤人守正创用奋斗与智慧打造的凤香白酒品质新高地，不仅代表着西凤酒的高端化品牌形象，也代表着凤香型白酒的最高标准。

自产品焕新以来，以红色基因、红色传承为依托，秉承弘扬中华红色精神的文化理念，红西凤凭借硬核的产品力、精准的品牌策略，通过“中国红·红西凤”等市场动作与战术部署的落地持续闪耀高端酒市场，并借一身耀眼的红色不断从三秦大地向全国传递欣喜与信念，传递凤香白酒的品质质感与稀缺价值，让行业与市场感受到西凤酒的复兴之力。

2023年，在红西凤品牌价值迅速增长、市场布局愈发完善的背景下，西凤酒进一步完善红西凤系列产品线，重磅推出红西凤系列次高端产品——红西凤1978，继续强化红西凤的品牌价值，夯实西凤酒在市场竞争中的话语权，同时也为中国名酒增添新活力，为中国白酒行业注入新动力。

▲红西凤1978

“经时间沉淀、凝匠心品质、承文化基因，红西凤1978是继五星红西凤、红西凤上市发布以来，西凤酒的又一倾情之作，既是西凤酒聚焦‘高端化、全国化’战略目标，加速品牌复兴和价值回归的内在需求，也是西凤酒把握消费升级趋势，持续满足人民对美好生活追求和向往的应有之义。”张正董事长如是说到。

▲王延才

经过王延才、杜小威、甘权、路福平、杨韵霞、张宿义、熊小毛、贾智勇、王科岐9位国家级白酒专家团队的细致鉴评后，中国酒业协会名誉理事长王延才也代表专家组在现场公布了红西凤1978的酒体风格：清亮透明，香气秀雅，陈香舒适，醇厚丰满，诸味协调，回味悠长，大曲凤香型白酒风格突出。

▲红西凤1978鉴评证书

陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎也提到：“红西凤1978是我们优化产品矩阵、强化次高端打造的核心战略产品，我们将加强品牌氛围打造、提升品牌势能、强化文化赋能作用、创新市场营销模式，迅速实现红西凤1978在次高端矩阵的规模化，将其打造成中国高端白酒名酒价值、品牌价值、品类价值新标杆，重塑中国名酒发展新格局。”

▲张周虎

作为承载中国名酒品牌价值的一颗新星，红西凤1978的身上还蕴藏着深厚的红色精神与文化内涵。而无论是从红西凤1978的产品命名，还是此次红西凤价值研讨会的选址来看，也都能窥见其中的深意。

1978年，改革开放的春风吹来了磅礴的力量，深圳也在历史画卷上镌刻了影响世界的时代印记。这股春风也激发了西凤勇立潮头、追赶时代的澎湃热情，以敢为天下先的魄力率先推动改革创新，秉持“以质量求生存，以品类求发展”的原则，全面启动西凤酒香型问题的探索研究，在总结、继承传统工艺的基础上，首次提出了独立于其他香型的“凤型”香型，为西凤酒香型的确立奠定了坚实基础。

在研讨西凤酒的文化价值时，著名文化学者、秦商研究专家、西北大学哲学与社会学学院教授、博士生导师李刚表示：“西凤酒是三秦大地山川河流的精气化育，是中国优秀文化的激荡糅合，饱含着中华人文始祖神农氏的创新精神、和谐精神、为民精神。红西凤以‘红色’品牌文化核心价值，不仅代表了中华文化的基本元素，也代表着红色精神，更寓意着将红色基因赓续与发扬光大。”

▲李刚

中山大学自贸区综合研究院副院长、广东决策科学研究院副院长史欣向也在“从改革开放到新时代”研究分享时也明确指出：“红西凤1978不仅是西凤对伟大祖国母亲的献礼，也是对‘改革开放时代精神’的最美讴歌，相信西凤企业在‘改革开放精神’的引领下，定能跑出西凤发展的加速度，兑现更多的市场期待。”

▲史欣向

品牌腾飞增添振翅羽翼

全国市场持续浸染“中国红”

名酒之道，在于传承与创新、品质与文化的完美融合。传承是中国名酒发展的源动力，创新是中国名酒发展的持续动能。西凤酒作为中国四大名酒之一，坚持品质为王、坚持守正创新，与国家和民族的发展同频共振。

作为中国酒业的一面旗帜，西凤酒不仅是中国白酒品质升级的开拓者，也是中白酒文化传承的守望者。在数十年的自我建设与自我升级中，西凤酒持续向消费者诠释了中国白酒的价值与魅力，并不断引领着中国酒业的前行步伐与进化方向。

此次，红西凤价值研讨会的召开以及红西凤1978上市发布，对于西凤酒而言也具有新的时代意义——经历时间的洗礼与磨砺，跨越历史沧桑，西凤酒以更加系统、客观、科学的西凤酒品质表达体系，为凤香白酒蓄势赋能；同时，作为近几年时间中国名酒阵营乃至中国酒业中极具“历史使命感”的新品，红西凤1978上市发布，也将成为西凤酒全面进攻的有力武器，肩负起更多的时代责任。

更为重要的是，红西凤1978上市后还将与红西凤和超高端产品五星红西凤，构建起更加完备的品牌战略矩阵，与市场分享醇香典雅的凤香美酒，向行业展现了凤香白酒的文化底蕴与成长魅力。

从红西凤，到五星红西凤，再到红西凤1978；从三秦大地蔓延的“一抹红”，到全国范围掀起的“红色风暴”，再到成为传递中国价值的“红色文化”，红西凤系列产品不仅受到了消费者青睐，赢得了市场赞誉，也充分证明了其在品质、文化、品牌等方面具有不可复制的价值优势。

在名酒高质量发展的时代主题下，中国酒业专家、协会领导、文化界名人生动的主题解说与成长演绎，这支具有3000年历史传承的凤香经典，也将继续在时代浪潮下展露新的品牌风采，以中国名酒的历史使命与时代担当在中国酒业历久弥香，持续勾勒凤香白酒的成长新蓝图。

正如张正董事长所言：“未来，我们将始终秉持家国情怀，做美好生活的陪伴者和见证者。同时，基于时代背景、行业趋势以及自身实际，立足品牌价值回归和品牌形象提升，以完善产品体系为核心，以经销产品体系、文化产品体系为辅助，全面提升西凤酒的品牌价值和形象，让西凤这只‘凤凰’飞的更稳、更快、更高。”

内容来源：糖酒快讯

文 / 邓贤辉 李华

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